Offre d'emploi de responsable/manager de café (H/F) à Cannes, France
Description de l'offre d'emploi
Notre client, créateur d’espaces café d’inspiration européenne mettant à l’honneur l’art du café, l’hospitalité authentique et un design minimaliste soigné, recherche son futur responsable/manager de café pour sa nouvelle implantation à Cannes.
Destinée à devenir son établissement phare en Europe, avec une ouverture prévue en avril 2026.
Ce lieu proposera du café de spécialité, une cuisine artisanale et une expérience café unique.
Le candidat idéal est un professionnel passionné, enthousiaste et motivé, désireux de rejoindre ce projet d’exception et de contribuer à offrir un niveau de service remarquable.
Il s’agit d’une opportunité rare de jouer un rôle clé dans le lancement d’une adresse emblématique.
Poste en CDI, temps plein, à pourvoir dès que possible.
Responsabilités
- Gérer les opérations quotidiennes du café et garantir le respect des standards de la marque.
- Encadrer, former et motiver l’équipe.
- Superviser les stocks, les relations fournisseurs et le contrôle des coûts.
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de conformité réglementaire.
- Gérer les retours clients et assurer une expérience invité irréprochable.
- Assurer le reporting opérationnel et l’alignement avec l’identité de la marque.
- Soutenir les actions marketing et les initiatives d’engagement local.
Profil de candidat recherché
- Minimum 3 ans d’expérience en gestion de café ou de restaurant.
- Excellentes compétences en management et maîtrise du contrôle des coûts.
- Maîtrise du français et de l’anglais.
- Connaissance du droit du travail français et des normes F&B.
- Solides compétences en communication et en reporting opérationnel.
- Maîtrise des systèmes de caisse (POS) et des logiciels de gestion hôtelière.
- Passion pour le café, le design et l’expérience client.
- Sens du détail, rigueur et capacité à rester calme sous pression.
- Leadership collaboratif, empathique et orienté équipe.
- Professionnel, adaptable culturellement et en phase avec l’ADN de la marque.
Conditions de travail
- Poste à temps plein, CDI (horaires à définir).
- Lieu : Cannes – Côte d’Azur, France.
- Date de début : Dès que possible (ouverture officielle en avril 2026).
- À partir de 3 500 € bruts par mois, selon profil et expérience.
Reference
Ville
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Postée le
Salaire
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